鳥取県産コシヒカリの価格(相対取引価格)

農林水産省が公表する鳥取県産コシヒカリの取引価格です。2026年8月分は公表がなく、直近で価格が公表されたのは2026年6月分の玄米60kgあたり21,805円です。

直近で価格が公表された月

対象の月
2026年6月
取引価格(玄米60kg)
21,805円
精米5kg換算の参考値
2,019円
前月比
−11,334
全銘柄の中での順位
全銘柄平均との差
−9,011円

2026年6月分の全銘柄平均は30,816円で、鳥取県産コシヒカリはそれより9,011円安い水準です。 産地・銘柄をまたいで比べたいときは米の価格 銘柄別一覧を見てください。

価格の推移(玄米60kg)

40か月
8,000 24,500 40,500 2021年9月 13,584円 2021年10月 12,936円 2021年12月 12,891円 2022年1月 12,083円 2022年2月 12,649円 2022年3月 12,901円 2022年4月 13,273円 2022年8月 12,540円 2022年9月 13,878円 2022年10月 13,565円 2022年11月 13,045円 2022年12月 13,423円 2023年1月 13,217円 2023年2月 13,750円 2023年3月 13,439円 2023年4月 13,260円 2023年5月 13,777円 2023年6月 12,930円 2023年7月 13,053円 2023年9月 14,921円 2023年10月 15,000円 2023年11月 14,810円 2024年1月 14,974円 2024年2月 15,118円 2024年3月 15,022円 2024年4月 14,893円 2024年9月 20,548円 2024年10月 21,022円 2024年11月 22,149円 2024年12月 21,415円 2025年1月 21,250円 2025年3月 26,262円 2025年4月 25,521円 2025年9月 36,587円 2025年10月 36,481円 2025年12月 36,721円 2026年1月 36,113円 2026年3月 35,019円 2026年5月 33,139円 2026年6月 21,805円 2021年9月 2026年6月

掲載している40か月のうち、いちばん高かったのは2025年12月の36,721円、いちばん安かったのは2022年1月の12,083円です。差は24,638円(玄米60kgあたり)あります。

太い線がこの銘柄、細い破線が同じ月の全銘柄平均です。月が続いていない区間は破線でつないでいます(その間は公表値を取り込めていません)。

月ごとの価格

価格玄米60kg 5kg換算参考 前月比 全銘柄平均との差
2026年8月
2026年7月
2026年6月 21,805円 2,019円 −11,334 −9,011
2026年5月 33,139円 3,068円 +844
2026年4月
2026年3月 35,019円 3,243円 +1,513
2026年2月
2026年1月 36,113円 3,344円 −608 +887
2025年12月 36,721円 3,400円 +1,093
2025年11月
2025年10月 36,481円 3,378円 −106 +85
2025年9月 36,587円 3,388円 +92
2025年8月
2025年7月
2025年6月
2025年5月
2025年4月 25,521円 2,363円 −741 −591
2025年3月 26,262円 2,432円 +1,329
2025年2月
2025年1月 21,250円 1,968円 −165 −3,622
2024年12月 21,415円 1,983円 −734 −2,294
2024年11月 22,149円 2,051円 +1,127 −1,026
2024年10月 21,022円 1,946円 +474 −1,719
2024年9月 20,548円 1,903円 −1,178
2024年8月
2024年7月
2024年6月
2024年5月
2024年4月 14,893円 1,379円 −129 −319
2024年3月 15,022円 1,391円 −96 −101
2024年2月 15,118円 1,400円 +144 +142
2024年1月 14,974円 1,386円 −50
2023年12月
2023年11月 14,810円 1,371円 −190 −102
2023年10月 15,000円 1,389円 +79 +168
2023年9月 14,921円 1,382円 −114
2023年8月
2023年7月 13,053円 1,209円 +123 −464
2023年6月 12,930円 1,197円 −847 −539
2023年5月 13,777円 1,276円 +517 +63
2023年4月 13,260円 1,228円 −179 −317
2023年3月 13,439円 1,244円 −311 −173
2023年2月 13,750円 1,273円 +533 +162
2023年1月 13,217円 1,224円 −206 −404
2022年12月 13,423円 1,243円 +378 −294
2022年11月 13,045円 1,208円 −520 −606
2022年10月 13,565円 1,256円 −313 −118
2022年9月 13,878円 1,285円 +1,338 +11
2022年8月 12,540円 1,161円 +63
2022年4月 13,273円 1,229円 +372 +289
2022年3月 12,901円 1,195円 +252 +102
2022年2月 12,649円 1,171円 +566 −124
2022年1月 12,083円 1,119円 −808 −764
2021年12月 12,891円 1,194円 −164
2021年10月 12,936円 1,198円 −648 −235
2021年9月 13,584円 1,258円 +154

月の名前をクリックすると、その月の全銘柄の一覧が見られます。

同じ鳥取県産の他の銘柄

2026年6月分

同じ産地でも品種銘柄によって取引価格は違います。鳥取県からは3銘柄が公表の対象になっています。

この月に取引価格の公表が無かったぶん: きぬむすめひとめぼれ

同じコシヒカリの他の産地

2026年6月分
産地 価格玄米60kg 5kg換算参考
新潟県(魚沼) 38,179円 3,535円
新潟県(岩船) 36,272円 3,359円
山梨県 35,991円 3,333円
栃木県 35,430円 3,281円
福島県(中通り) 34,969円 3,238円
岡山県 34,964円 3,237円
新潟県(一般) 34,526円 3,197円
熊本県 34,456円 3,190円
香川県 34,338円 3,179円
富山県 33,222円 3,076円
広島県 32,938円 3,050円
静岡県 30,420円 2,817円
千葉県 29,399円 2,722円
兵庫県 27,589円 2,555円

コシヒカリは36産地から公表の対象になっています。同じ品種でも産地によって取引価格は変わります。

この月に取引価格の公表が無かったぶん: 福島県(会津)福島県(浜通り)茨城県埼玉県長野県新潟県(佐渡)石川県福井県岐阜県愛知県三重県(一般)三重県(伊賀)滋賀県京都府島根県山口県徳島県愛媛県高知県宮崎県鹿児島県

年産平均価格と前年比

年産平均価格
2026年8月時点で34,737円
前年産の年産平均価格
23,519円
前年比
148%(2026年8月時点)

年産平均価格は、その年に収穫された米が出回りはじめてからその月までの平均です。 月ごとの価格は取引の内容で上下するため、傾向を見るときはこちらが使われます。 前年比は今年産の年産平均を前年産の同じ時期までの年産平均で割った値で、 100%を超えていれば前年より高いことを示します。

この数字の読み方

相対取引価格とは
出荷業者(JA など)と卸売業者の間で取引された価格です。 産地・品種銘柄ごとに、その月に成約した数量で加重平均した値が公表されます。 玄米60kgあたり・税込で、スーパーの店頭価格ではありません。
5kg換算の見かた
玄米60kgを精米すると約54kgになるものとして割り戻した参考値です。 実際の売価には、このほかに精米・包装・輸送・小売の費用が加わります。
「—」になっている月
その月に相対取引の実績が無かった、または公表の対象となる数量に達しなかった月です。 鳥取県産コシヒカリは掲載期間のうち40か月ぶんの価格が公表されています。

出典: 農林水産省 米の相対取引価格・数量、集荷・契約・販売状況、民間在庫の推移等。 数値は公表値をそのまま使い、当サイトで並べ替えと換算の表示を加えています。 速報値のため、後の公表で改定されることがあります。

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よくある質問

鳥取県産コシヒカリの取引価格は今いくらですか?

2026年6月分の相対取引価格は玄米60kgあたり21,805円(税込)です。精米5kg換算では約2,019円にあたります。同じ月の全銘柄平均(30,816円)と比べると9,011円安い水準です。

この価格はスーパーで買うコシヒカリの値段ですか?

違います。農林水産省が公表する相対取引価格で、出荷業者(JAなど)と卸売業者の間で取引された価格です。単位は玄米60kgあたり・税込です。店頭に並ぶ精米5kgの値段には、この価格に精米・包装・輸送・小売の費用が加わります。5kg換算の欄は玄米60kgを精米約54kgとして割り戻した参考値で、実際の売価とは異なります。

鳥取県産コシヒカリの価格はこれまでどう動きましたか?

当サイトが取り込んでいる40か月ぶんでは、いちばん高かったのが2025年12月の36,721円、いちばん安かったのが2022年1月の12,083円です。月ごとの値と前月比はこのページの表で確認できます。